Bien manger à Rio sans se ruiner

Rio regorge d'adresses locales, savoureuses et abordables, où les cariocas mangent au quotidien. Voici notre sélection testée et approuvée pour régaler vos papilles sans vider votre portefeuille.

Ce guide n'est pas une liste de compromis. C'est ce qu'on dirait à un ami qui débarque : où manger bon et pas cher, exactement comme le font les habitants.

Nos adresses coup de cœur, bon, local et pas cher

Bar do Mineiro — Santa Teresa

Institution à Santa Teresa. Buffet à volonté avec cuisine maison et ambiance conviviale. À tester : feijoada.

Bip Bip — Copacabana

Classique de Copacabana depuis 1968. Parfait pour un déjeuner rapide et gourmand. À tester : bauru.

Comida di Buteco — Lapa

Buffet à volonté avec plats brésiliens traditionnels. Excellent rapport qualité-prix. À tester : parmegiana.

Cedro do Líbano — Centro

Institution libanaise du Centro, près du Saara. Simple, délicieux et très abordable. À tester : kibe, esfiha.

Armazém São Thiago (Bar do Gomez) — Santa Teresa

Institution centenaire de Santa Teresa avec plusieurs stands où l'on mange très bien pour pas cher. À tester : bolinho de bacalhau.

Paprika-Bistrô — Ipanema

Cuisine maison, plats du jour créatifs et sains. Parfait pour le déjeuner. À tester : plat du jour.

Mané — Ipanema

Petit resto simple et sans prétention. Plats généreux à prix mini. À tester : strogonoff.

Quentinhas da Tia Nina — Botafogo

Des « quentinhas » (boîtes repas) copieuses, équilibrées et ultra abordables. À tester : frango grelhado.

Degusta — Leblon

Buffet au kilo avec des options saines et savoureuses. Idéal pour manger bien et léger. À tester : légumes rôtis.

Itahy — Ipanema

Botequim ouvert 24h/24, spécialiste des viandes grillées. Portions généreuses et prix imbattables. À tester : picanha.

Les bons plans

• Cherchez le « prato feito » (plat du jour) le midi en semaine, généralement le meilleur rapport qualité-prix.
• Les buffets au kilo sont vos meilleurs amis pour composer un repas équilibré à votre rythme.
• Évitez les zones très touristiques pour vos repas, les prix y sont systématiquement plus élevés.
• Les marchés et food courts locaux réservent souvent de belles surprises culinaires.

Combien ça coûte ?

Comptez généralement moins de 25 R$ pour des plats simples ou des snacks, entre 25 et 40 R$ pour des plats complets ou un buffet, et plus de 40 R$ pour des repas plus généreux ou des spécialités (prix moyens constatés).

À tester absolument

• Feijoada — le plat national brésilien, riche en haricots noirs et viandes.
• Prato feito — le plat du jour typique, complet et abordable.
• Pastel — chausson frit, snack incontournable des marchés et foires.
• Açaí na tigela — bowl d'açaí, parfait pour l'énergie de la journée.
• Sucos naturais — jus de fruits frais, disponibles absolument partout à petit prix.

Bien manger à Rio, c'est découvrir la vraie culture carioca, souvent loin des adresses les plus visibles. Les meilleures surprises se trouvent généralement là où mangent les habitants eux-mêmes.