Les meilleurs petits-déjeuners et brunchs de Rio

À Rio, le petit-déjeuner est sacré. Entre cafés de spécialité, produits frais, pâtisseries artisanales et vues de rêve, voici nos meilleures adresses pour bien démarrer la journée comme un carioca.

Ce guide n'est pas une simple liste d'adresses tendance. C'est ce qu'on dirait à un ami qui débarque : où aller, à quelle heure, et quoi commander.

Nos adresses incontournables

Nusa Café — Ipanema

Ambiance tropicale et zen, cuisine d'inspiration australienne. Bowls, avocado toast, jus frais et excellent café de spécialité. À tester : avo toast, açaí bowl, latte noisette.

Café So_lo — Copacabana

Café de spécialité et cuisine bio, locale et durable (le nom SOLO vient de « Sustainable, Organic, Local »), installé dans un ancien immeuble Art déco à deux pas de la plage. Cuisine créative, pâtisseries maison et café d'exception. À tester : pancakes, shakshuka, brioche perdue.

Empório Jardim — Botafogo

Institution du brunch carioca. Pancakes, œufs, pains maison et pâtisseries irrésistibles. À tester : pancakes, eggs Benedict, pão na chapa.

The Bakers — Copacabana

Référence à Copacabana pour le petit-déjeuner. Produits frais, faits maison et prix justes. À tester : breakfast The Bakers, granola, cappuccino.

Talho Capixaba — Leblon

Classique chic de Leblon. Ambiance élégante, viennoiseries, cafés et brunch raffiné. À tester : croissant recheado, ovos mexidos, cappuccino.

Plage Café — Jardim Botânico

Au cœur du Parque Lage avec une vue imprenable sur le Corcovado. Expérience unique et photogénique. À tester : brunch complet, jus verts, pão de queijo.

The Slow Bakery — Botafogo

Boulangerie artisanale et brunch sain. Pain au levain, options végétariennes et café de qualité. À tester : tartine avocat, cinnamon roll, cold brew.

Gringo Café — Ipanema

Ambiance décontractée, brunch américain généreux, idéal pour les expatriés et voyageurs. À tester : American breakfast, club sandwich, smoothies.

Ce qu'il ne faut pas manquer pour un brunch parfait

• Un bon café — goûtez un café de spécialité brésilien, vous verrez la différence avec ce qu'on trouve habituellement en Europe.
• Le pão de queijo — indispensable, à base de fromage, moelleux et 100% brésilien.
• Un açaí bowl — frais, sain et délicieux, parfait pour l'énergie de la journée.
• Une terrasse avec vue — profitez du soleil et des vues sublimes qu'offre la ville, la plupart des meilleures adresses en ont une.

Un bon petit-déjeuner, c'est souvent le meilleur moyen de démarrer une journée à Rio du bon pied. Prenez le temps de vous installer en terrasse, le reste de la journée s'organisera de lui-même.